イチジク

　　　ミニシリコン鍋で



愛知は意外と農業が盛んな県です。
生産量が上位の農産物もたくさんあります。
地元の農産品を扱う「あぐりタウン」なんてのも各地にあって、豊富な品揃えに目移りします。

今の時期、お店に行けば秋のフルーツもたくさん出回っています。
桃、梨、ブドウ…

そんな中、私の心を捉えるのは「いちじく」です。


結婚して引っ越してきてから、初めて愛知がイチジクの一大産地と知りました。
だから旬に今頃になると店頭に大量に並んでいます。

小さい頃は知らなかったけど、大人になって少しずついろんな珍しい(?)野菜や果物の味を知っていって。
いちじくもそんな感じです。

普段「あ～食べたい」と切に思うことはないけど、見かければつい手に取ってしまいます。
旬も短いしね。
今食べておかなきゃって。


そのままでも良し。
イタリアンドレッシングかけたりサラダにしたり。
生ハムみたいな塩分の強いものとも合うなぁ。
どれもおいしい！

今日今年初で買ってきた。
家族はあまり食指が動かないみたいなので、一つはそのままいただき、残りは少し時間が経っても大丈夫なようにコンポートにしました。
シリコン鍋だと本当に簡単！

まだ味見てないけど、美味しかったらまた買ってきて作ろうっと♪

タグ：無花果

コメント 4

fantaさん、もっちさん、はづきさん、ちえさん、tom_muraさん＞
　ご訪問＆nice! ありがとうございます♪
by ニケ (2012-09-13 14:44) 

おいしそう！
私はイチジクそのものはあまり好きな方ではないのですが、
ケーキにのっているイチジクはけっこう好きなんです＾＾
ニケさんの写真を見て、イチジクのジャムを作ってみようと思いました！
by ゆりこ (2012-09-15 23:54) 

ゆりこさん＞わたしも以前はケーキでしか食べませんでした(^m^
歳を取るごとに食べられるものが増えてる気がしますｗ

シリコン鍋、ジャムや煮込みに本当に重宝してます！
火加減見て張り付いてなくていいのが本当に楽ですね！
イチジクのジャム、ぜひ作ってみてください♪
by ニケ (2012-09-17 00:14) 

いっぷくさん＞ご訪問＆nice! ありがとうございます！
by ニケ (2012-10-03 23:55)