今日も失敗じゃー！

113日目(10ヶ月６日)

〔1回目〕
　おかゆ 70g / 鮭入りクリームシチュー 70g / 麩とカブの煮浸し

先日作った野菜の煮込みに和光堂の「鮭のクリームソースのもと」を入れる。

水で少し戻した麩を小さく切り、和風だし、角切りのカブといっしょにとろみつけつつレンジでチン


シチューはかなり気に入ってくれたみたい。
時折笑顔を見せながら、テーブルをバンバン叩いておいしさをアピール
そこまで気に入ってくれてうれしいよ～
確かに大人のシチューに近いもんなー

煮浸しはまぁそこそこ。

スプーンを取る様子も見せず、パクパク食べてくれました



〔2回目〕
　ほうれん草おやき / ヨーグルト 少々 / コーンポタージュ

昨日作ったおやき。
ミルクに浸しながらレンジで温め、冷ましながら更にミルクに浸してふやかす。

ベビダノン(すりりんご＆にんじん)に少量の水で溶いたきな粉と、
和光堂の「くだものまんま　うらごしりんご」(冷凍ストック)をレンジで温めたものを加えて
一気に混ぜ混ぜ
味見してみたら、ヨーグルトの酸味を感じなくなってたけど、どうかな？

ピジョンの「コーンポタージュ」をお湯で溶く。


昨日の反省を踏まえ、かなり小さくちぎってプレートに乗せる。
ちょっとつまみづらそうでしたが、これならのどに詰まる心配も減るし。
ミルクに浸して少し柔らかくなったのか、昨日よりはモグモグしやすそうな雰囲気も...?!
途中から少しモグモグしただけで飲み込んでいました

ヨーグルトは･･･
なぜかやっぱり「(*◇*)」な顔をします。
途中、マグでミルクをあげた時も時折そんな顔をされて...
もしかしてミルクアレルギーでノドに違和感でも?!と気になったので、
ヨーグルトは途中で止めて、スープを急遽こしらえてあげたのでした
でもその後、ミルクは普通に飲んでたんだよな･･･。

楽できるアイテムがまた一つダメになってしまった
あと2つ冷蔵庫に残ってるので、その活用法を考えないと...。

食後にさらにミルクを追加。
もっとご飯メニュー増やした方が良いのかな･･･
この回だけでなく、ここ数日食べる量が急に増えてきた気がします



〔3回目〕
　おかゆ 65g / 筑前煮 40g / 鶏団子入りおろしスープ 65g

和光堂の「筑前煮」を半分温めて出す。

鶏のささ身をミンチに切り、片栗粉、万能ネギのみじん切りと混ぜて小さなお団子状に。
野菜スープに和光堂の「洋風だし」を入れ、少し煮立ったところで鶏団子を入れ、
しばらくしてから大根おろし(冷凍ストック)を加え、しばし煮込む。
とろみをつけて完成。味付けはなしにしました。


鶏団子がまだモカには硬かったみたい
モグモグしてもなんともならない様子にちょっと不機嫌に
おかゆやスープや白湯をあげてもどうにもならず、スプーンでうまく誘導して取り出しました
小さく小さくしてあげ、ようやく食べれる(というか飲み込める)ようになって、お互い安堵の表情

昨日に引き続き、今日もすみません
卵白や山イモ入れたら少しはフワフワになるかなぁ...
それで多めに作って冷凍する、とかしないとダメかなぁ...
はあぁ、やっぱ料理は難しい

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